للمقبلات الرمضانية.. تعلمي بوب كورن الدجاج المقلي

متابعة – لجين اسماعيل:

في كل يوم رمضاني جديد تسعى الأمهات لتقديم أشهى المقبلات الساخنة، إليك وصفة سيعشقها أطفالك الصائمون تعلمي بوب كورن الدجاج المقلي للمقبلات.

المقادير

– طحين : 2 كوب

– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– البيض : 2 حبة

– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)

– الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

. اخلطي الطحين مع بودرة الثوم والملح والفلفل في وعاء.

. اخفقي البيض وعصير الليمون في وعاء آخر.

. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

. اغمسي قطع الدجاج في خليط الطحين ثم في خليط البيض ثم في خليط الطحين مرة أخرى.

. اقلي الدجاج بالزيت الغزير الحار لمدة 8 دقائق مع التحريك حتى ينضج ويتحمر.

. صفي الدجاج في مصفاة أو على ورق المطبخ و قدميه ساخناً إلى جانب الصوص المفضل أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.