لطبق مقبلات منعش.. حضري سلطة البرغل بالجرجير على مائدة رمضان

متابعة – لجين اسماعيل:

ترغب الأمهات في تقديم طبق مقبلات رمضاني منعش وكله فائدة صحية على مائدة رمضان، إليك سلطة البرغل والجرجير·

المقادير

– مقادير الصوص :

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون : 1 حبة

ملح : ملعقة صغيرة

دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة

– برغل : كوب (خشن / منقوع)

– الجرجير : 2 كوب (مفروم)

– طماطم : 1 حبة (مفرومة)

– النعناع : نصف كوب (مفروم)

– البصل : 1 حبة (مفروم)

طريقة التحضير

-ضعي البرغل المنقوع في وعاء الخلط، أضيفي الجرجير المفروم، والطماطم، والنعناع، والبصل، وضعي المكونات جانباً.

لتحضير الصوص:

-في وعاء جانبي عميق، صبي زيت الزيتون، وعصير الليمون، ثم أضيفي الملح، ودبس الرمان واخلطي المكونات جيداً.

-صبي مزيج الصوص فوق مكونات السلطة وحركي حتى تتجانس مع بعضها البعض.

-انقلي السلطة لطبق التقديم وقدميها.

تابعنا على Google News

تابعنا