تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات في شهر رمضان الكريم وكي تكون حلويات مفيدة لصحة الأطفال والكبار نقدم أسهل طريقة لتحضير كيكة البرتقال و الليمون المفيدة و المليئة بفيتامين سي.
المقادير
كوبان ونصف دقيق
4 بيضات
ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان كبيرتان مقشر ليمون مبشور
ملعقتان كبيرتان قشر برتقال مبشور
كوب عصير برتقال
نصف كوب عصير ليمون
كوب و نصف سكر
نصف كوب زيت
طريقة التحضير
أنخلي الدقيق مع البايكنج باودر والفانيليا.
في وعاء، أخفقي البيض مع السكر وعصير البرتقال وعصير الليمون والزيت.
أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض واخلطي حتى يمزج الخليط.
أسكبي المزيج فى قالب مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.