متابعة- بتول ضوا
أسرت الشوكولاتة الداكنة بمذاقها المميز الملايين حول العالم، ما يجعل الكثيرين يقبلون على تناولها للاستمتاع بطعمها الحلو، دون أن يدركوا حجم الفوائد التي تدخل أجسادهم عند تناولها.
حيث تلعب الشوكولاتة الداكنة دوراً مهماً في الجسم من العديد من الأمراض، كونها تحتوي على العديد من العناصر الضرورية للجسم بما فيها فيتامينات سي و E، ومضادات الأكسدة كما أنها تسهم في إنقاص الوزن وتحفيز حرق الدهون.
وأبرز فوائد الشوكولاتة الداكنة على الصحة تتلخص في الآتي:
1- تحتوي الشيكولاتة الداكنة على فيتامين C وE الذي يعمل بشكل جيد للغاية في الحفاظ على جهاز المناعة.
2- تحتوى على المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس، وتلعب تلك الفيتامينات دوراً في تعزيز عملية الأيض أى التمثيل الغذائي ودعم مراحل النمو للأطفال
3- تحتوى الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافانول التي يمكن أن تدفع طبقة الشريان لإنتاج أكسيد النيتريت، الذي يجعل مجرى الدم أكثر سلاسة ما يساهم في توزيع الدم بشكل جيد.
