يعد ورق الزبدة من الأشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، حيث تساعد على تحضير العديد من الأطباق الشهية والمختلفة، بأقل فوضى ممكنة. وإليكم أبرز استخدامات ورق الزبدة في المطبخ.
-ورق للكب كيك
في حال أردنا إعداد الكب كيك في المنزل، وأدركنا أنه لا يوجد لدينا الورق الخاص بهذه الحلوى اللذيذة، لا يهم، فإن بإمكاننا استبداله بمربعات من ورق الزبدة للحصول على أفضل النتائج التي نريدها.
– تغليف صواني الخبز
عند تحضيرنا لأي من المخبوزات، مثل الكيك، البسكويت والكوكيز وغيرها من هذه الوصفات الطيبة، من الممكن أن نقوم بتغليف الصينية بورق الزبدة، فهو يعمل على منع التصاق المخبوزات في قعرها.
-الفصل بين طبقات الحلويات
بعض أنواع الحلويات التي تتكون من عدة طبقات كالبراونيز أو حلى طبقات السميد والتوفي. بإمكاننا أن نعمل على تصفيتها في وعاء، ثم وضع ورق الزبدة بينها لمنع التصاقها ببعضها البعض. وهكذا نكون أضفنا لها شكلاً جميلاً وطعماً لذيذاً أيضاً.
-قاعدة لتسخين البيتزا
بإمكاننا أن نُغلف الصينية بورق الزبدة، ثم نضع البيتزا عليها قبل إدخالها إلى الفرن.. وبعد ذلك يمكننا الاستمتاع ببيتزا مقرمشة ولذيذة.
-كيس لتزيين الحلويات
يمكننا القيام بلف قطعة من ورق الزبدة على شكل بوق وثم نعمل على ملئها بالكريمة. بعد ذلك نقص طرفها قليلاً قبل البدء بتزيين وجه حلوياتك بالكريمة، كما هي الحال في وصفة كب كيك المانغو بالكريمة وكب كيك النوتيلا والقهوة.
-خبز قاعدة التارت
ومنعاً لرفع عجينة التارت عند الخبز، يمكننا أن نضع ورقة زبدة على وجه العجينة ثمّ نملؤها بالحبوب مثل الفاصولياء أو الحمص أو العدس.