متابعة – مريم أبو شاهين
ينتج الجسم كمية كافية من الكولاجين لتلبية
احتياجات الجسم، لكن مع التقدم في السن، تتراجع هذه الكمية كجزءٍ من مسار الشيخوخة، وذلك يؤدي إلى ظهور التجاعيد، وترهل الجلد، وفقدان حيوية الشعر، وهشاشة الأظافر، وتصلب المفاصل، وظهور مشاكل هضمية. ولحسن الحظ، تتعدد الخطوات التي تسهم في الحفاظ على مستويات الكولاجين، مما يسمح بمكافحة الشيخوخة بكل وضوح.
. أضيفي مصادر الكولاجين إلى حميتك
يُخزن الجسم المغذيات بشكلٍ أساسي انطلاقاً من المصادر الغذائية الطبيعية، لذا توصي نيولاند باستهلاك مرق العظام بانتظام كجزءٍ من حمية صحية، نظراً إلى احتوائه على كمية كبيرة من الكولاجين. لكن من سوء حظ النباتيين جزئياً أو بالكامل، ما من مصدر نباتي بديل عن المرق.
لكن إذا كنت تعجزين عن إضافة مرق العظام إلى حميتك، تبرز خطوات مناسبة للنباتيين، منها ترطيب الجسم، وتلقي كمية كافية من البروتينات مع كل وجبة طعام رئيسة أو جانبية، وتجنب الدهون المتحولة والزيوت غير الصحية، والإكثار من الأحماض الدهنية الأساسية.
. توخي الحذر مع التقدم في السن
تنتج المرأة الكولاجين بكمية أقل من الرجل، وتخسره بمعدل 1 في المئة سنوياً بدءاً من عمر الخامسة والعشرين، وبحلول عمر الخمسين، تكون قد خسرت طبيعياً نحو نصف الكولاجين من بشرتها.
. استهلكي الفيتامينات المُعزِّزة للكولاجين
فيتامين C عنصر غذائي أساسي لتعزيز إنتاج الكولاجين طبيعياً في البشرة، لذا احرصي على تبني حمية غنية به، يساعد هذا الفيتامين الجسم على زيادة المؤشرات السابقة لإنتاج ركائز الكولاجين، ويمكن إيجاده عموماً في الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة، منها الخضراوات الملوّنة، حيث يعطي الفيتامين منفعة إضافية، ويحارب الجذور الحرة المسؤولة عن آثار الشيخوخة.
أكثري من استهلاك الأغذية الغنية بفيتامين C إذاً، أبرزها الكيوي، والتوت، والحمضيات، والفليفلة النيئة، والبروكلي، والكرنب.
. حسّني أسلوب حياتك
قيّمي وضعك العام حين تحاولين الحفاظ على مستويات الكولاجين طبيعياً.
تتعدد الخطوات التي تنعكس إيجاباً على هذه المستويات ومسار الشيخوخة، منها الحفاظ على ترطيب الجسم، وتجنب أشعة الشمس، وتقليص كميات السموم المتراكمة، واختيار حمية مبنية على استهلاك الفاكهة والخضراوات الغنية بالأصباغ المفيدة (تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تطارد الجذور الحرة وتخفف الالتهابات وأكسدة الخلايا، علماً بأن هذه العوامل تسيء إلى البشرة والمفاصل).
. اختاري مكملاً عالي الجودة
يُعتبر مسحوق الكولاجين الصافي على شكل مكمل غذائي حلاً سهلاً لِمَدّ الجسم بجرعة من هذا البروتين المضاد للشيخوخة.
تتعدد المنتجات المحتملة، منها مكملات الكولاجين البحري أو مسحوق الكولاجين البقري. يتميز الكولاجين البحري بتوافره الحيوي القوي، ما يعني أن الجسم يمتصه بسهولة نظراً إلى احتوائه على جزيئات أصغر من ببتيدات الكولاجين السمكية.