السبانخ.. فوائد مناعية وصحية كثيرة

متابعة – مروة البطة:

تشتهر السبانخ الخضراء بكونها أحد العناصر الغذائية الغنية بالفوائد والتي يُنصح بتناولها دائماً لتعزيز صحة الجسم ومناعته، لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات التي تحدّ من خطر الإصابة ببعض الأمراض والفيروسات.

حيث أوضحت دراسات أن السبانخ يقي الجسم من التغيرات التي تسبب الإصابة بأنواع السرطانات، إذ إن أوراقها الخضراء تحتوي على العديد من المواد والخصائص المهمة التي تحدّ من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة.

كما يحتوى السبانخ على كمية عالية من البيتاكاروتين وبعض العناصر والفيتامينات الأخرى التي تعزّز صحة الجسم وخاصة الجهاز التنفسي وتحدّ من خطر الإصابة بالربو.

ولاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، يوصي الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول السبانخ، بحيث يساعد البوتاسيوم في تقليل آثار الصوديوم في الجسم الذي قد يتسبّب بارتفاع ضغط الدم.