متابعة – لجين اسماعيل:
لا يخلو دخول المطبخ اليومي من إعداد الحلويات اللذيذة التي يهواها الأطفال، ويعشقها الكبار، لذا أعدي الكيك بالحليب السائل.
المكوّنات
بيض – 3
زيت نباتي – نصف كوب
دقيق – كوبان ونصف
فانيليا – ملعقة صغيرة
سكر – كوب
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
حليب سائل – كوب
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا.
2- زيدي الزيت والحليب وحركي جيداً ثم أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر.
3- حركي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
4- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك كما نقدم لك أبرز النصائح لنجاح الكيك.