متابعة – مروة البطة :
غالباً عندما تسأل الكثير عن نوع الأطباق التي لا يحبها فهو يذكر البامية، خاصة الذكور هذا إذا لم يكن الجمع فنسبة كبيرة منهم لا يحبونها.
ولكن هناك فوائد كبيرة للبامية الجميع يجهلها وهي:
– يمنحك كوب واحد من البامية (حوالي 8 حبات) 3 غرامات من الألياف، وهو ما يزيد عما ستحصل عليه في كمية معادلة من القرنبيط أو الأرز البني.
– مصدر جيد لفيتامينات “A” و “C” وحمض الفوليك.
– تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
– لطالما كانت البامية علاجاً شعبياً لمرض السكري، وقد أظهرت الدراسات أن النبات قد يكون له تأثير إيجابي، حيث يقلل من مستويات السكر في الدم ويثبط إنتاج الكوليسترول.
