يتواجد البروتين عادة في اللحوم والدواجن والسمك، ولكن إذا كنت نباتياً لابد من تعويض جسمك من حصتك العادلة من البروتين، وهناك عدد من الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين لتعويض الجسم ومنها:
1- الفاصوليا والبقوليات: تعتبر من أغنى مصادر البروتين، والتي تلبي احتياجات الجسم من البروتين بديلا للحوم، إضافة إلى فول الصويا، والبقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
2- فول الصويا: مصدر البروتين الأكثر شعبية بين النباتيين، ويحتوي فول الصويا على نوعية جيدة من البروتين وهو تمنح فرصة تنوع مصادر الغذاء.
3- زبدة الفول السوداني: لا تقدم فقط على الطعم اللذيذ، ولكن تحتوي أيضا على الكثير من البروتين، وعادة ما يتم تناولها مع الخبز المحمص لوجبة الإفطار.
4- الجبن: في كل 100 جرام من الجبن المنزلية، هناك 11 إلى 12 جراما من البروتينات، والجبن تعتبر وجبة خفيفة غنية بالبروتينات، تجعلك نحصل على نصيبك من البروتين اليومي اللازم لجسمك.
5- الزبادي اليوناني: هو زبادي بسيط يحتوي على مصل اللبن، كما أنه أقل في نسبة الكربوهيدرات والسكريات، ومن شأنه أن يعزز البروتين في الجسم.