متابعة- بتول ضوا
لحم الغزلان يصنف من ضمن أنواع اللحوم الحمراء وتعد أغلاهم ثمناً نظراً للقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على على المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم.
وطبقاً لتقرير نشر في موقعdr health benefits فأن أبرز الفوائد الصحية لتناول لحم الغزلان الأتي:
1- ضبط مستويات هرمون التستوستيرون: نظراً لاحتوائها على نسبة أقل في الدهون والكوليسترول أيضاً، إلى جانب محتوى البروتين، مما يسهم في ضبط مستويات هرمونات الذكورة.
2- الوقاية من تصلب الشرايين: مصدر لفيتامين B 12 و B 6 ، وكل منهما يسهم في منع تصلب الشرايين والسكري وأمراض القلب وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
3- الوقاية من هشاشة العظام: حيث تعد مصدر غني بفيتامين ب 12 التي تحمي من هشاشة العظام التي تلاحق كبار السن خاصة النساء.
4- خفض خطر الإصابة من سرطان القولون: لأنه مصدر جيد للعديد من الفيتامينات التي تعمل على حماية خلايا القولون من التأثيرات السامة المسببة للسرطان.
5- تعزيز مناعة الجسم: مصدر للدهون الجيدة التي يحتاجها الجسم بجانب أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية التي تعزز مناعة الجسم.
6- يساعد في إنقاص الوزن: لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة وعلى كميات من الدهون الجيدة لذا فإن تناوله لايعرضك للسمنة أو الوزن الزائد.