كشفت بعض أخصائيو الغدد الصماء والتغذية عن المفاهيم الخاطئة الأكثر شيوعاً بشأن التغذية الصحيحة، والتخلص من الوزن الزائد.
حيث أوضح الأطباء أن التخلي عن تناول الغلوتين ومنتجات الألبان أو الفواكه، لن يساعد الأشخاص الأصحاء على التخلص من الوزن الزائد، أو تحسين صحتهم.
إضافة إلى أن الحمية الغذائية من دون فواكه ليس لها أي أساس علمي على الإطلاق، ولا حاجة لإجبار النفس على تناول الطعام بعد الاستيقاظ مباشرة، إذا لم تكن هذه عادة قديمة، وأن أحد الأخطاء الشائعة هو الإصرار على تناول مواد غذائية معينة أو رفضها.
كما دحض الخبراء الأسطورة الشائعة عن المواد الغذائية التي تسبب زيادة الوزن، بما فيها الحلويات.
وبحسب الخبراء فإن الإفراط بتناول الأطعمة وقلة النشاط البدني، يسببان زيادة كتلة الجسم.