بمذاقها المميّز والشهي.. حضّري “الباستا شيبس”

متابعة – يارا إبراهيم:

تبحث ربات البيوت دائماً على طرق مختلفة لتقديم وطهي المعكرونة، لذا نقدم لك طريقة عمل “باستا شيبس” بمذاقها المميز خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير:

– نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة

– رشة ملح

– كركم

– فلفل حار مطحون

– رشة فلفل أسود

– ثوم بودرة

– 2 ملعقة كبيرة نشا

– زيت للقلي

طريقة تحضير الـ”باستا شيبس”:

– أحضري المكرونة المسلوقة والتي قمتي بتصفيتها جيداً من ماء السلق.

– اخلطي المكرونة مع النشا والكركم والفلفل الحار والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود.

– وعلى نار متوسطة، أحضري مقلاة وضعها بها الزيت حتى الغلي.

– اسكبي المكرونة بعد مزجها بجميع المكونات داخل المقلاة بالزيت للقلي.

– أخرجي المكرونة بعد تحميرها، وتصفي من الزيت جيداً.

– تقدم الباستا شيبس ساخنة.