كشفت اليوم الخميس، وزارة التموين والتجارة الداخلية أن مخزون السكر يكفي احتياجات المواطنين حتى بداية عام 2022، وأن الوزارة تقوم بضخ كميات كبيرة من السكر في المجمعات الاستهلاكية وبمنافذ الشركات التابعة من أجل توفير السكر أول بأول.
وبحسب ما أكده الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن سلعة السكر تعد من السلع الإستراتيجية التي حدث بها طفرة نوعية في جمهورية مصر العربية في الآونة الأخيرة، بعد أن كانت مصر تعانى من عجز شديد بهذه السلعة مع حدوث تقلبات سعرية شديدة بها من ناحية ارتفاع الأسعار أصبحت الآن سلعة تتميز بالاستقرار والثبات السعري والوفرة والإتاحة ليقترب معدل الاكتفاء الذاتي من السكر إلى ما يقرب من 90%.
كما أضاف المصيلحي، أن إنتاج السكر في مصر ينقسم إلى 900 ألف طن سكر من قصب السكر و1.7 مليون طن سكر من (بنجر السكر)، وكذلك إنتاج 250 ألف طن سكر من محليات صناعية “جلوكوز – وهاى فركتوز” من الذرة ليشكل مجمل الإنتاج المحلى 2,850 مليون طن من إجمالي استهلاك محلى 3,2 مليون طن سكر سنوياً.