متابعة – مريم أبو شاهين
يوجد مجموعة معينة من المنتجات ضارة لآلام المفاصل والتهاب المفاصل.
وقال الباحثون إن “الكربوهيدرات المكررة يمكن أن تثير ردود فعل التهابية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل، لذا يجب تقليل تناولها قدر الإمكان”.
يعزو العلماء الالتهاب المرتبط بتناول الكربوهيدرات المصنعة إلى أن “المؤكسدات النهائية للجليكوزيل الكامل” تزيد تركيزها. والنتيجة هي آلام المفاصل وتورمها وتقييد حركتها.
وينصح الخبراء بالحذر من جميع أنواع المشروبات التي تحتوي على سكر لالتهاب المفاصل وآلامها منها المشروبات الغازية، والقهوة مع إضافات، وعصائر فواكه، والشاي الحلو”.
وعدّد الخبراء المنتجات المعنية في المقام الأول – “الخبز الأبيض والأرز ورقائق البطاطس”.
