للعشاء.. قدمي التبولة بطعم الشمندر

متابعة – لجين اسماعيل :

تعتبر وصفات التبولة من أشهى المقبلات الشامية الرائعة، قدمي طبق التبولة بطريقة مبتكرة بطعم الشمندر الرائع واللذيذ، على وجبة العشاء.

المقادير

– بقدونس : 5 اكواب (مفروم)

– برغل : ربع كوب (ناعم / منقوع ومصفى)

– البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)

– الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقطع مربعات)

– الرمان : ربع كوب

– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– ملح : ملعقة صغيرة

– النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

– الشمندر : حسب الرغبة (مقطع / للتزيين)

– الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)

– البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)

– برغل : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

-ضعي البقدونس المفروم في وعاء الخلط.

-أضيفي البرغل المصفى، والبصل الأخضر، والشمندر، والرمان.

-صُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، وأضيفي الملح، وقلبي المكونات.

-أضيفي النعناع الأخضر الطازج المفروم وقلبي المكونات مرة أخرى.

-انقلي التبولة لطبق التقديم.

-زيني طبق التبولة بالشمندر، والرمان، والبصل الأخضر، والبرغل بحسب الرغبة، وقدميه فوراً.