متابعة – مريم أبو شاهين
أشارت دراسة صادرة عن ”جامعة تكساس“، إلى أن بعض الأطعمة تؤدي إلى تفاقم حالة الإمساك ما يمكن أن يسبب مضاعفات صحية.
الخبز الأبيض
الكثير من هذا الخبز سيمنحك برازاً قاسياً وجافاً لأنه مصنوع من دقيق أبيض منخفض الألياف. لذلك اختر الخبز المحمص من الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك لأنه سيساعدك في أن تكون رحلتك إلى الحمام أكثر سلاسة.
الأطعمة السريعة والجاهزة
هل أسلوب حياتك المزدحم يجعلك تأكل أثناء التنقل، قد تكون هذه الوجبات الجاهزة مريحة، لكنها قد تسبب اضطرابات هضمية لأن معظمها منخفض الألياف، التي تحتاجها لمساعدة الطعام على التحرك عبر النظام الجسدي.
الطعام المقلي
الأطعمة المقلية مليئة بالدهون ويصعب هضمها وعندما يتحرك الطعام عبر القولون ببطء، يمكن خروج الكثير من الماء منه ما يجعل البراز صلباً وجافاً.
البيض
البيض غني بالبروتين لكنه منخفض الألياف. ليس عليك إزالته من قائمة مأكولاتك لكن فقط أضف بعض الأطعمة الغنية بالألياف إلى المزيج.
اللحم الطري
اللحوم الطرية مليئة بالبروتين والدهون لكن تفتقر إلى الألياف. لذلك يجب أن تكون شريحة اللحم هذه متوازنة مع تناول الألياف.
الكعك
المعجنات والبسكويت وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر منخفضة في الألياف والسوائل وفيها نسبة عالية من الدهون. هذا ليس جيداً إذا كنت تواجه مشكلة في هضم الطعام. ما عليك سوى تناولها بشكل مخفف وإضافة الفراولة والزبادي لتفادي الامساك.
الألبان
تناول الكثير من الجبن والحليب يؤدي عادة إلى حالات إمساك، لكن قد لا تضطر إلى التخلي عن منتجات الألبان تماماً. فقط تناول كميات أقل منها وغيّر اختياراتك.. وعلى سبيل المثال جرّب الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية مفيدة لجهازك الهضمي تساعد في تخفيف الإمساك.
