متابعة – مريم أبو شاهين
في الغالب يُعتقد أن جسم الإنسان يتلقى الفيتامينات من الخضروات فقط. إلا أن خبير تغذية أكد أن لحوم الأبقار التي تتعرض للشمس لفترة طويلة في الصيف غنية بـ”فيتامين د”.
علاوة على ذلك، فهو موجود بالشكل الذي يمتصه الجسم على أفضل وجه.
وبشكل عام، تحتوي اللحوم على جميع الفيتامينات المعقدة التي يحتاجها الشخص.
ويعتقد خبير التغذية الروسي، ألكسي كوفالكوف، أن اللحوم هي أفضل مصدر للفيتامينات التي يمتصها الجسم بسهولة.
