متابعة – مريم أبو شاهين
المكونات:
3 أكواب دقيق
نصف كوب سكر
كوب عسل أسود
نصف كوب سمن
كوب لبن
4 بيضات
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
باكيت بيكينج باودر
طريقة التحضير:
– نخلط البيض والسكر والسمن في الخلاط الكهربائي.
– نضيف الفانيليا والعسل الأسود إلى الخليط ونضربه مرة أخرى في الخلاط.
– نخلط الدقيق والبيكينج باودر والقرفة ونضيفهم إلى الخليط السابق مع اللبن.
– نجهز الصينية وندهنها بالقليل من السمن والدقيق.
– نضع خليط الكيكة في الصينية وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة حتى النضج.
– تقدم دافئة.
