حضري السبرينغ رول بحشوة الخضار المميزة واللذيذة

المقادير:

– عجينة السبرينغ رول : عبوة
– الثوم : سن (مهروس)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– الجزر : 2 حبة (مبشور)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– الملفوف : كوب (مفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– صلصة تشيلي الحلوة : 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:
سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم.

أضيفي الجزر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 10 دقائق.

أضيفي الملفوف والصويا صوص والفلفل الأسود وصلصة التشيلي الحلوة واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.

وزعي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة على رقائق السبرينغ رول ثمّ لفّيها مع غلق الأطراف.
غمّسي الطرف بالقليل من الماء وضعيها في صينية.

حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين حتى يتغيّر لونه وقدميه ساخناً مع صوص التشيلي الحلو.
وبالصحة والعافية.