أفادت مدير مركز السموم التابع لكلية الطب بجامعة الإسكندرية مها غانم إن 99% من حالات التسمم بسبب أكل الفسيخ يتم علاجها، وأن هذا التسبب يسبب القيء، ومغص بالبطن والمعدة وإسهال.
وأضافت غانم أنه: يتم علاج الحالات السابق الإشارة لها بـ مطهرات المعدة وشرب السوائل، اما بالنسبة لحالات التسمم الشديدة يجب عليها التوجه إلى المستشفى.
وأعلنت غانم عن الفترة التي قد يشعر خلالها الإنسان بآلام بسبب الفسيخ قائلة: “من 24 ساعة من أكل الفسيخ حتى 3 أيام، فيه مرضى بتيجي المركز تقول انا كلت فسيخ من 3 أيام”.