رائع في محاربة كورونا.. تعرف على فوائد الكرنب المذهلة

متابعة – مريم أبو شاهين

ينتمي الكرنبKale إلى عائلة الملفوف والبروكلي والقرنبيط. يحتوي على عناصر غذائية متنوّعة وعديدة مفيدة للجسم، غني بالألياف ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية.

ومن فوائد الكرنب الصحية:

-يساعد في محاربة فيروس كورونا ويقوّي المناعة.
-يساعد في التخلص من الإمساك كونه غنياً بالألياف.
-غني بالحديد ويعالج فقر الدم.
– غني بالفيتامين ك K الذي يعالج الجروح ويقي من خطر الإصابة بالزهايمر.
– يحتوي على مركّبات تعمل على مقاومة مرض السرطان.
– غني بمضادات الأكسدة المفيدة لعلاج الالتهابات.
– غني بحمض الأوميغا 3 المفيد للشرايين والمفاصل والجسم.
–  يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
– يساعد بطريقة غير مباشرة في تخفيض الكولسترول، كونه غنياً بالألياف.
– الكرنب مفيد لتقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على الفيتامينC .
– يحتوي على الفيتامين A الذي يلعب دوراً كبيراً وفعالاً في الحفاظ على سلامة النظر.