قدمي باستا تشيز برجر رائع المذاق لعائلتك

متابعة – مريم أبو شاهين

المكونات
500 غ لحم مفروم
300 غ طماطم
2 ملعقة كبيرة. مرق
300 غ مكرونة
2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت
3/4 الفن. حليب
2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
200 غ من الجبن الصلب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 علبة بهارات تاكو.

طريقة التحضير:
اقلي اللحم المفروم في مقلاة.

تضاف إليه التوابل والطماطم.

نصب المرق.

عندما تبدأ هذه الكتلة في الغليان ، أضف المعكرونة إليها.

ثم تغطى وتطهى حتى تنضج.
أثناء طهي المعكرونة، يمكنك تحضير الصلصة. للقيام بذلك، قم بإذابة الزبدة في مقلاة وأضف إليها الدقيق. يحرك جيداً ويقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أضف الحليب واخفقه جيداً. اغل الصلصة.
ثم يضاف الجبن المبشور ويقلب حتى تصبح ناعمة. أضف الملح والفلفل.
نسكب الصلصة في المعكرونة ونقلب بلطف.