متابعة – مريم أبو شاهين
الموخيتو أو الموهيتو هو مشروب كوبي بارد تقليدي مزيج من الليمون بالنعناع ويتكون من مكونات أساسية أوراق النعناع سكر بني، ليمون مشروب غازي وأي نكهة تفضلون والثلج المجروش.
حيت يوضع النعناع والليمون والسكر ويجب أن تفرك أوراق النعناع قليلاً ليتحرر الزيت منها وتضاف لها باقي المكونات وتخلط قليلاً. الموهيتو مشروب يمتاز بطعمه الحلو والمنعش بسبب نكهة النعناع وهو مشروب صيفي شهير.
المكوّنات:
لعمل 2 لتر ونص إلى 3 لتر
سفن آب كبير
2 ليمون مقطعة شرائح منزوعة البذور
1/2 حزمه أوراق نعناع طازج
شراب التوت الأزرق حسب الرغبة قليل أو كثير
سكر حسب الرغبة
3 كاسات كبيرة ثلج أو حسب الرغبة
ولعمل كاسة كبيرة من الموهيتو
شريحة ليمون كبير
4 ورقات من النعناع
وكاسه كبيرة سفن آب
مكعبين ثلج
ضغطتين من الموهيتو.
الخطوات:
تضرب أوراق النعناع بلطف حتى يطلع زيت النعناع منها ثم توضع جميع المقادير في كأس عصير، وتقدم بالصحة والعافية.
