متابعة – مريم أبو شاهين
أكبر ضرر في عملية إنقاص الوزن هو الأطعمة التي تحتوي على نسبة وفيرة من الملح والجلوتامات أحادية الصوديوم والمواد الحافظة. يمكن أن تكون هذه حبوب الإفطار ومختلف البسكويت ورقائق البطاطس.
كما يجب تقليل استهلاك الخضار التي تعتبر مصدراً للسكر والنشا. من بينها الجزر وبعض أنواع الملفوف: الملفوف الأبيض والقرنبيط وملفوف بروكسل. كن حذراً مع الخوخ والمشمش.
بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي إساءة تناول العدس والبقوليات، وكذلك الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز في التركيبة، وتثير انتفاخ البطن.
