متابعة – مريم أبو شاهين
فوائد العسل لا يمكن حصرها كونه نوعاً من أنواع التحلية بطعم لذيذ، ولكنه يحتوي أيضاً على مجموعة من المواد المضادّة للأكسدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تجعله مفيداً جداً للصحة، خصوصاً لدى تناوله على الريق. إن تناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق يحدُّ من السمنة المفرطة؛ إذ إن السكر المتواجد فيه هو سكر طبيعي. كما أنه يساعد على تنشيط الجسم، ويحسّن وظائف الجهاز الهضمي ويطهّر المعدة والأمعاء. يساعد العسل على تقوية جهاز مناعة الجسم، ويجعله أكثر مقاومة للأمراض والفيروسات والبكتيريا، ويساعد على الشفاء من مشاكل الجهاز التنفسي، كالسعال الشديد والتهاب الحلق. كما أن العسل يمدُّ الجسم بالطاقة، ويساهم في التخلص من الشعور بالإرهاق والتعب.
يساعد العسل على تجديد صحة الجلد والبشرة، تخفيف آلام الدورة الشهرية لدى النساء ويعطي شعوراً للجسم بالراحة؛ لأنه يحارب الاكتئاب طيلة النهار، ويجعل النساء في حالة مزاجية جيدة، لذلك ننصح كل سيدة بتناول ملعقة من العسل على الريق يومياً.
يساعد تناول العسل على الريق في خسارة الوزن، ويحدُّ من السمنة الزائدة؛ لأنَ السكر الموجود فيه طبيعي وغير مصنّع. كما يعتبر من المصادر المهمة والطبيعية الصحية للسعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه يحمي من تراكم السكر في الدم، ينظّم نشاط الجسم ويحسّن من وظائفه؛ لأنه يقوّي كفاءة الجهاز الهضمي، يطهّر الأمعاء والمعدة ويخفّف من الأحماض المتراكمة فيهما. يعمل على تقوية وحماية جهاز المناعة، ويجعله أكثر مقاومة للميكروبات، البكتيريا، والفيروسات، من خلال غناه بالإنزيمات والمعادن التي تعمل كمدافع رئيسي عن الجسم ضدّ البكتيريا. وهو يعتبر من أهم مضادات الأكسدة.