متابعة – مريم أبو شاهين
تساعد توابل “الكركم” أو (مادة الكركمين) على الوقاية من خطر السرطان وأمراض الشيخوخة.
ويمكن لمادة الكركمين إطالة العمر من خلال تثبيط أكسدة الدهون، وعن طريق زيادة نشاط مضادات الأكسدة”.
وقد اتضح خلال إحدى الدراسات، أن المرضى الذين تناولوا يومياً أربعة غرامات من الكركم على مدى شهر، انخفض خطر إصابتهم بسرطان القولون بنسبة 40 بالمئة.
