متابعة – مريم أبو شاهين
المكونات
20 حبة بسكويت أصابع
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء مغلي
كوبا كريمة خفق
400 غ جبن كريم
½ كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ربع كوب شوكولاتة مبشورة للتقديم.
طريقة التحضير:
ضعوا في خلاط ألترابلند + كريمة الخفق، جبن الكريم، السكر وخلاصة الفانيليا. أخلطوا على السرعة 4 لمدة 30 ثانية لتحصلوا على مزيج متجانس.
ذوّبوا القهوة في الماء المغلي وغمّسوا نصف كمية البسكويت فيها.
وزّعوا قطع البسكويت في قعر صينية وغطوها بنصف كمية مزيج الجبن.
غمّسوا باقي كمية البسكويت بالقهوة وصفّوها على وجه الصينية ثمّ غطوها بباقي كمية مزيج الجبن.
أدخلوا الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الحلى تماماً.
عند التقديم، أنثروا الشوكولاتة المبشورة على الوجه وقطعوا الحلى بحسب الرغبة.
وبالصحة والعافية.
