متابعة – مريم أبو شاهين
تحتاج بشرة الإنسان كما هو الحال في جسمه، إلى وجود توازن صحيح بين مجموعة من العناصر الغذائية لأداء وظيفتها الرئيسية، أي وظيفة الجلد، حيث يشكل جلد الإنسان حاجزاً يحمي باقي أجزاء وأعضاء الجسم الداخلية من الأشياء أو العوامل الخارجية المختلفة مثل البيئة المحيطة ودرجات الحرارة المتباينة ومنع دخول الكائنات الضارة وغيرها.
وهذه هي أهم العناصر الداعمة للجلد:
– فيتامين هـ… يحمي من الأشعة وواقي الجلد
ويطلق عليه العلماء اسم ألفا توكوفيرول، وهو عنصر اساسي في تحضير وصناعة مستحضرات العناية بالبشرة، ويعتبر هذا الفيتامين أحد مضادات الأكسدة المرطبة التي تحمي حاجز البشرة وتحسن ترطيبها.
– فيتامين سي… منتج الكولاجين ومحارب الأصبغة
واطلق على هذا الفيتامين اسم حمض الأسكوربيك، وهو أحد أهم مضادات الأكسدة التي تعزز إنتاج الكولاجين، كما يقلل هذا الفيتامين من تكوين الصباغ في الجلد، ويحمي الجلد من الضغوط البيئية.
– فيتامين أ… داعم البصيلات ومانع الخدوش
تحتاج كل من الطبقات العلوية والسفلية من الجلد إلى فيتامين أ، حيث يمنع أضرار أشعة الشمس من خلال منع وتثبيط العملية التي تتسبب بكسر الكولاجين.
– الدهون الصحية… المسؤول الأول عن توهج البشرة ونضارتها
تعتبر الدهون الصحية الباب الأول ليصل الإنسان على بشرة متوهجة وبلون جميل على “توهجها”، لذلك فإن تضمين القليل جداً من الدهون في النظام الغذائي يمكن أن يجعل بشرة الإنسان مجعدة وجافة.
– بروتين… صانع الكولاجين والكرياتين ومقشر الجلد
يحول جسم الإنسان البروتينات التي يتناولها إلى كتل بناء تسمى “الأحماض الأمينية” ويعيد استخدامها لصنع بروتينات أخرى، بما في ذلك الكولاجين والكيراتين التي تشكل بنية الجلد، كما تساعد الأحماض الأمينية أيضاً على تقشير الجلد القديم.