متابعة – مريم أبو شاهين
في مواسم يكون فيها الليمون غالي جدآ ومواسم اخرى رخيص فمن الممكن تخزين الليمون من الموسم للموسم في الفريزر واستعماله بسهوله في أي وقت.
سنذكر هنا طريقة مضمونة لحفظ الليمون:
نقي الليمون يكون بحالة ممتازة يفضل الأخضر او الأصفر الطازج
واغسليه جيداً ونشفيه بدون نقطة ماء واحدة
وحطيه في البرطمان الزجاجي واقفلي
أوضعيه في كيس التلاجة وعلى الفريزر.
وبهذه الطريقة سيبقى طازجاً لفترة طويلة.
