متابعة – مريم أبو شاهين
المقادير:
– الطماطم الكرزية : نصف كيلو
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح البحر : ملعقة صغيرة ونصف
– الفلفل الحار : قرن (اختياري).
طريقة التحضير:
سخني المقلاة الهوائية مسبقاً إلى 400 درجة.
قطعي الطماطم إلى نصفين وتقلب في زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر والفلفل الحار.
ضعي طبقة واحدة في صينية الطهي أو في السلة.
قومي بقليها لمدة 10 دقائق مع التقليب.
تقدم ممزوجة مع المعكرونة أو الخبز المقرمش.
وبالصحة والعافية.
