تعتبر تحلية لذيذة يحبها الأطفال والكبار، حيث تحتوي على فاكهة الموز بطعمها اللذيذ وفوائد الغنية، كما تتميز هذه التحلية بوجود العسل فيها وهو محلى طبيعي، وهذه التحلية تعطي فوائد بفضل الكالسيوم والفيتامينات والمعادن والكالسيوم الذي تحتوي عليه هذه التحلية، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيرها:
المكونات:
• ثلاث حبات من فاكهة الموز.
• عدد أربع قطع من الخبز الأسمر.
• 2 ملعقة صغيرة من السمن.
• 6 ملاعق صغيرة من السكر.
• 4 ملاعق صغيرة من العسل.
طريقة عمل حلوى الموز مع العسل:
يتم التحضير كما يلي:
• تقطع قطع الخبز الأسمر إلى قطع صغيرة جداً في الحجم.
• تهرس بعد ذلك حبات الموز هرساً جيداً.
• تسخن كمية من الزيت في مقلاة مناسبة على النار.
• تقلب قطع الخبز في السمن الموضوع في المقلاة.
• يتم سكب السكر ويقلب حتى تمام الذوبان.
• يضاف الموز إلى الخليط السابق مع تحريكه حتى يتجانس مع بقية المكونات.
• يسكب بعد الخطوة السابقة العسل مع التقليب المستمر.