بخطوات بسيطة.. حضري طبق الفطر بانيه

متابعة – مريم أبو شاهين
المقادير:
500 غ مشروم
تتبيلة المشروم (فص ثوم مفروم- عصير 3 ليمونة- ملح – فلفل – كمون – زعتر – بهارات – شطة )
ملعقتين دقيق أبيض + ملعقة دقيق ذرة.

طريقة التحضير:
1- احضري وعاء وضعي فيه المشروم ومكونات التتبيلة واخلطيهم جيداً واتركيه ساعة.
2- اخلطي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة ثم ضعي المشروم وغطيه بالدقيق كاملاً.
3- احضري مقلاة فيها زيت غزير وقلّي المشروم فيها حتى يصبح لونه ذهبياً على أن لا تتركيه كثيراً في الزيت.
وقدميه وبالصحة والعافية.