متابعة – مريم أبو شاهين
تعتبر حبوب البن الخضراء مكمل قوي لفقدان الوزن، اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة، بسبب حمض الكلوروجينيك الموجود فيها، والذي يعمل كمضاد للسمنة ولمرض السكري والالتهابات والسرطان. يساعدك هذا المركب على التركيز بشكل أفضل، ويعزز مزاجك، ويتحكم في مستويات ضغط الدم.
– فقدان الوزن
تشير الدراسات إلى أن مستخلص حبوب البن الأخضر (GCBE) يمكن أن يساعد في محاربة السمنة عن طريق تقليل تراكم الدهون في الجسم.
نقلت دراسة أخرى عن إمكانية استخدام GCE كمكمل لخسارة الوزن واعدة. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتصنيف GCE كأداة قوية لفقدان الوزن، إلا أن هذه خطوة مشجعة
– علاج مرض السكري
وجد أن حمض الكلوروجينيك الموجود في حبوب البن الأخضر يؤثر على مستويات السكر في الدم. في الدراسة، شهد المشاركون الذين تلقوا جرعة عالية من GCE (400 مجم) أكبر انخفاض في مستويات السكر في الدم
ووجد أن تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على نسبة عالية من حمض الكلوروجينيك يومياً يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 30٪.
كما يحفز حمض الكلوروجينيك أيضاً إفراز الأنسولين وغالباً ما يوصف بأنه عامل محتمل لمكافحة مرض السكري.
– تنظيم ضغط الدم
أظهر تناول مستخلص حبوب البن الأخضر، في الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم انخفاضاً في مستويات ضغط الدم لديهم. وقد لوحظت نتائج مماثلة في البشر أيضاً– حيث انخفضت مستويات ضغط الدم لدى المشاركين البشريين خلال فترة تناول تلك المستخلص.
يمنع حمض الكلوروجينيك تكوين الكورتيزول النشط، وهو هرمون معروف بزيادة مستويات ضغط الدم. كما يحسن استهلاك القهوة الخضراء أيضاً مرونة الشرايين، وبالتالي يخفض مستويات ضغط الدم.
– مكافحة الشيخوخة
حبوب البن الخضراء مليئة بمضادات الأكسدة وتوفر تأثيرات ممتازة لمكافحة الشيخوخة. تم العثور على حمض الكلوروجينيك في البذور لتحسين خصائص الجلد ووظيفة الدورة الدموية الدقيقة في البشر.
كما أدى استهلاك حمض الكلوروجينيك لمدة ثمانية أسابيع إلى تحسين ترطيب البشرة.