كب كيك بالشوكولاتة

متابعة – مريم أبو شاهين

المقادير:
½ 1 كوب دقيق منخول
½ 1 كوب سكر
¼ كوب زبدة
2 بيض
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1 كوب حليب سائل
¾ كوب بودرة الكاكاو غير محلّى
¾ ملعقة كبيرة فانيلا
½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:
في وعاء امزجي الدقيق والكاكاو والملح والبايكينج باودر واتركيهم جانباً.
في وعاء الخفق، امزجي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمياً، وأضيفي البيض بالتدريج ثم الفانيلا مع استمرار الخلط.
أضيفي خليط الدقيق بالتدريج أثناء الخفق، ثم الحليب واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط متجانساً.
اسكبي الخليط في صينية مغطاة بورق زبدة. ثم اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 15 دقيقة أو حتى النضج.
وقدميها وبالصحة والعافية.