متابعة – مريم أبو شاهين
قال خادم سابق للملكة إليزابيث في كتابه «العشاء في قصر باكنجهام»، أن الملكة وزوجها الراحل الأمير فيليب كانا يحتفظان بمفكرة بجوار أطباقهما أثناء تناولهما الطعام حتى يتمكنا من تدوين الملاحظات حول الوجبة إلى الشيف.
وحسب ما نقلته صحيفة «الديلي ستار» البريطانية عن «My London» قال تشارلز أوليفر إن الملكة إليزابيث وجدت في إحدى مرات تناولها للطعام «يرقة ميتة» في طبق السلطة موضحاً أنها تستمتع بالوجبات الطازجة المليئة بالفواكه والخضروات بدلاً من الأطباق الغريبة.
وأضاف «أوليفر» ، أنه لكي تلقن الملكة درساً قاسياً للطاهي كتبت في المفكرة أمامها: «لقد وجدت هذا في السلطة – هل يمكنك تناولها؟».
وفي وقت سابق، كشف دارين أوجرادي، طاهي الملكة إليزابيث السابق عن الطعام المفضل لدى الملكة، مبيناً أنها ليست من محبي الوجبات السريعة بوجه عام، لكنها تفضّل البرجر دون خبز، والطعام الفرنسي الكلاسيكي.
وأكد «أوجرادي» أن الملكة تحب الهامبرجر، لكنها تطلبه دون خبز، وأنها لا تطلب وجباتها من مطاعم الوجبات السريعة، وإنما تطلب من طاقمها إعداده في مطبخ القصر.
وأضاف طاهي الملكة إليزابيث السابق: «كنا نصنع البرجر بأنفسنا، يصيدون الغزلان ونصنع البرجر من لحومها».