متابعة – مريم أبو شاهين
المكوّنات:
عدد من حبَّات الرمَّان -حسب الرَّغبة-.
طريقة التَّحضير:
اختيار حبات الرمان ذات الحجم الثقيل بحيث تكون ممتلئة بالعصير.
فتح حبات الرمَّان باستخدام سكين حادة وفرط بذورها في وعاءٍ عميق.
فصل الغشاء الأبيض عن بذور الرمان وتنظيفها من القشور الخارجية جيداً.
وضع بذور الرمان النظيفة في وعاء الخلاط وخلطها جيداً.
تصفية الخليط للتخلص من البذور والحصول على العصير.
وضع عصير الرمان في وعاءٍ بلاستيكي وترك أقل كميَّة مُمكنة من الهواء داخل الكيس.
تجميد العصير وتخزينه بالفريزر.
وبالصحة والعافية.
