طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج

متابعة – مريم أبو شاهين

المكونات:
صدر دجاج مشوي مسحب
مكعبات خبز توست محمص
خس
طماطم
جبن بارميزان
2 ملعقة من الخل (خل تفاح أو خل قصب السكر)
2 ملعقة زيت الزيتون
عصير ليمونة
فص ثوم مفروم
ملعقة عسل نحل
ملح وفلفل أسود.

طريقه التحضير:
في وعاء يتم تقطيع خبز التوست ويوضع عليه القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرويتم تقليبه جيداً ثم نضعه في صينية ونقوم بإدخاله في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180حتى يتحمص جيداً

ثم نقوم بقطع صدور الدجاج المشوية المخلية من العظام

وفي طبق التقديم يتم وضع الخس ثم الطماطم الصغيرة ثم الدجاج المشوي

ثم على أطراف الطبق نقدم الخبز المحمص ونضع الجبن البارميزان المبشور

وعند التقديم نقوم بوضع الصوص وتقدم بجانب الطعام ومن الممكن أيضًا أن يتم تناولها بمفردها كوجبة أساسية بسحور رمضان

أو في حالة الرغبة في تناول الأكلات الصحية الخالية من الدهون ويفضل تناول معها العصائر الفريش على حسب الرغبة.
وبالصحة والعافية.