متابعة – مريم أبو شاهين
المكونات:
قمر الدين
6 كوب ماء
كوب سكر
نصف كوب نشا
ملعقة كبيرة ماء ورد
زبيب
جوز هند.
طريقة التحضير:
تقطيع قمر الدين مع الماء على النار.
ضرب قمر الدين في الخلاط ثم وضعها على النار مرة أخرى.
إضافة السكر وتقليبه.
تقليب النشا في القليل من الماء ثم إضافة لخليط قمر الدين مع الزبيب.
ترك الخليط حتى الغليان وصب المهلبية في كاسات التقديم.
إضافة على الوجه الزبيب وجوز الهند وتقديمه بارد.
وبالصحة والعافية.
