بطريقة سهلة.. حضري سينابون رول الشهي

متابعة – مريم أبو شاهين
المكونات:
– عجينة السينابون :
حليب : كوب وربع (دافئ)
سكر : 2 ملعقة كبيرة
خميرة : ملعقة كبيرة
البيض : 1 حبة
كريمة : باكيت
الزبدة : نصف اصبع
دقيق : 3 اكواب
– حشوة السينابون :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
القرفة : 2 ملعقة صغيرة
– حليب مكثف محلى : علبة (للتزيين).

طريقة التحضير:
قومي بوضع الحليب والسكر والخميرة والبيض والكريمة البودرة والزبدة في وعاء واخلطي ثم أضيفي الدقيق واعجني لتتشكل لديك عجينة متجانسة ثم ضعيها جانباً وغلفيها واتركيها ساعة لتتخمر.
قومي بفرد العجينة مع رشة دقيق على شكل مستطيل وقصي الأطراف.
ادهنيها بالزبدة ووزعي السكر والقرفة.
إبدأي بلف طرف العجينة على الحشوة بشكل رول وقطعيه بعد الانتهاء لقطع متساوية في الحجم.
قومي بوضع القطع في صينية بها ورق زبدة وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 مئوية.
زيني السينابون بالحليب المكثف المحلى بحسب الرغبة.
وبالصحة والعافية.