متابعة – مريم أبو شاهين
المقادير:
– الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (بودرة حار)
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (بودرة)
– الفشار : 2 كوب (أبيض).
طريقة التحضير:
ضعي الفلفل الأحمر والكمون في وعاء واخلطيهما جيداً حتى يمتزجا سوياً.
قومي بإضافة مزيج البهارات إلى الفشار الساخن المعد وقلبيهم جيداً.
أضيفي عصير الليمون فوق الفشار مع التحريك لتتوزع النكهات ثم قدميه.
وبالصحة والعافية.
