طريقة عمل قهوة العيد

متابعة – مريم أبو شاهين

المقادير:
3 ملعقة كبيرة قهوة عربية
3 كوب ماء
1ملعقة كبيرة هيل
5 حبة هيل.

طريقة التحضير؛
في قدر مناسب على النار ضعي الماء وانتظري حتى غليانه.
أضيفي القهوة والهيل المطحون واتركيها تغلي على النار مدة ربع ساعة.
أضيفي حبات الهيل في الدلة ثم أسكبي فيه القهوة واتركيها لمدة 10 دقائق.
صبي القهوة من الدلة في كاسات التقديم الخاصة بها وقدميها لضيوفك.
وبالصحة والعافية.