متابعة – مريم أبو شاهين
تعد السلطة من الأطعمة المفيدة والمهمة لجسم الإنسان، فهي كنز بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، فتمده بحصته اليومية، وتقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض.
وخلال الأسطر القادمة سنتعرف على أبرز وأهم العناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم، والتي تساهم بشكل كبير في امداد الجسم بجميع العناصر الغذائية.
من أهم الفوائد الصحية التي تحل على الجسم عند تناوله للسلطة هي الوقاية من الإصابة بالإمساك، والسبب أنها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف، التي من شئنها تنظيم الجهاز الهضمي، وتقليل فرص الإصابة بالإمساك.
والتخلص من الوزن الزائد يعد من ثاني الفوائد الصحية التي تحل على الجسم عند اعتياده على تناولها يومياً، والسبب أنها منخفضة السعرات الحرارية، وتزيد من الشعور بالشبع لفترات زمنية طويلة بسبب غناها بالألياف الطبيعية.
تعمل السلطة علي تقليل فرص التعرض لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، فهي من الأطعمة الجيدة التي تساهم في تنظيم نسبته والحد من ارتفاعه.
وثبت علمياً أن تناول السلطة يومياً يعد من الحيل الجيدة لتقوية الجهاز المناعي.
