لإفطار شهي.. حضري فطائر مع الحليب والجبن

متابعة – مريم أبو شاهين

المكونات:
اللبن الرائب – 300 جرام
بيض – 2 قطعة
الحليب – 600 مل
طحين – 250 جرام
الصودا – 0.5 ملاعق صغيرة
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الزبيب – 30 جرام
كريمة حامضة – 200 جرام
زبدة – 100 جرام
الحصص: 4-5.

كيفية التحضير:
يخفق البيض ويضاف الحليب ثم يضاف الدقيق ويخلط ويضاف الصودا.

اخلطي الجبن مع السكر واعجن. نقع الزبيب. نحن نمزج كل شيء. نأخذ فطيرة ونضع الحشوة.

نحول الفطيرة إلى أنبوب.

والآن نضع الفطائر في طبق خبز ونشحمها بالزيت ونرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً لمدة 10-15 دقيقة.
وبالصحة والعافية.