من أسهل الكيكات وألذها.. حضري كيكة السبع كاسات

متابعة – مريم أبو شاهين

المقادير:
– طحين : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– السميد : كوب
– سكر : كوب
– جوز الهند : كوب
– حليب بودرة : كوب
– لبن زبادي : كوب
– قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– شيرة : نصف كوب (جاهزة وباردة).

طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء للخلط، ضعي الطحين، والسكر، والسميد، وجوز الهند، والحليب البودرة، واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي اللبن الزبادي، والزيت النباتي، والبيض، وقشرة البرتقال، والبيكنج باودر.
قومي بخلط المكونات جيداً حتى الحصول على خليط كريمي متجانس القوام.
اسكبي خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت النباتي ورشة طحين.
أدخلي القالب للفرن لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
أخرجي الكيك من الفرن، واسكبي الشيرة على وجه الكيك.
اتركي الكيك حتى يبرد بشكل تام ثم قطعيه وقدميه.
وبالصحة والعافية.