صدور دجاج مع خضار بالفرن

متابعة: فاطمة الموسى

اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل صدور دجاج مع خضار بالفرن نقدم لكم اسهل الخطوات لتحضير هذا الطبق الشهي بالخطوات في المنزل.

المكوّنات:

• صدر دجاج

4

• فلفل رومي

مقطّع إلى شرائح – 2

• كوسا

مقطّع إلى شرائح – 2

• طماطم كرزية

صفراء – كوب

• ثوم

مهروس – 8 فصوص

• بصل

مقطّع إلى شرائح – 2

• زيت زيتون

ربع كوب

• خلّ

بلسميك – ربع كوب

• بهارات إيطالية

ملعقة صغيرة

• بابريكا

ملعقة صغيرة

• ملح

نصف ملعقة صغيرة

• فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

• 1 في وعاء، نخلط الخلّ، البهارات الإيطالية، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.

• 2 نضيف نصف كمية التتبيلةأعلاه إلى الدجاج ونقلّب جيداً. نغطي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب التتبيلة.

• 3 في اليوم التالي، نضع في وعاء الفلفل الرومي، الكوسا، الطماطم، الثوم والبصل. نضيف الكمية المتبقية من التتبيلة ونقلّب المكونات حتي تتداخل.

• 4 نضع الخضار في صينية فرن. نضيف الدجاج وندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار.

• 5 نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. أالف صحة!