متابعة ـ سوزان صالح
إن مرض السكري من أكثر الامراض الشائعة ويتوجب على مرضى السكري أن يبتعدو قدر الأمكان عن تناول الحلويات ، لذا سنقدم لكم طريقة تحضير البان كيك بوصفة معدلة لتناسب مرضى السكري
بخطوات بسيطة وصفة بان كيك قليلة النشويات
المكونات
دقيق اللوز – كوب
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – رشة
بديل السكر – ملعقتان كبيرتان
فانيليا – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
حليب شوفان – نصف كوب
بيض – 2
طريقة التحضير
في وعاء، نضع البيض، بديل السكر، الفانيليا ونخفق المكونات حتى تتجانس.
نضيف الزيت والحليب ونخلط المكونات حتى تتجانس.
نزيد الدقيق، البايكنغ باودر والملح ونقلب حتى نتخلص من التكتلات.
نحمي مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف مقدار مغرفة من خليط البان كيك.
نترك الخليط حتى ينضح ثم نقلبه إلى الجهة الثانية.
نكرر الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
اليكم السعرات الحرارية في كل من البان كيك، الدوناتس والكريب.
