تعد المكسرات من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، حيث تحتوي على أنواعاً مختلفة منها الجوز واللوز والكاجو، ولكل منها خصائصه المتفردة، ولكنهم يجتمعون معاً بحجم الفوائد العظيمة التي يقدموها للجسم.
وسنستعرض في هذا المقال أبرز الفوائد الصحية للمكسرات، والتي تتمثل في الآتي:
1– غنيّة بالدهون وقليلة الكربوهيدرات ومصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية.
2– غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، وتقي من الكولسترول الضارّ LDL
3– تساعد على إنقاص الوزن
4– تساهم في خفض الكولسترول الضار LDL والدهون الثلاثية الكلي، مع زيادة مستويات الكولسترول الجيد
5– تساهم ضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من داء السكري.
6– تقلّل الالتهاب، وخاصة لدى مرضى السكري وأمراض الكلى وغيرهما من الحالات الصحية الخطيرة
7– تحتوي كميات كبيرة من بالألياف، والتي تقلل خطر الإصابة بالأمراض.
8– تعزز الألياف زيادة الشعور بالشبع، وتقليل امتصاص السعرات الحرارية، وتحسين صحة الأمعاء
9– تقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.