طريقة تحضير خلطة البشاميل الأصلية..سهلة وشهية

متابعة ـ سوزان صالح

لتتعلم كيفية صنع مزيج بسيط من البشاميل بخطوات سهلة للغاية. قدمي الصلصة مع العديد من المقبلات مثل المعكرونة.

جربيها.

هذه المكونات:

1- زبدة

3 ملاعق كبيرة في درجة حرارة الغرفة

2- دقيق

3 ملاعق كبيرة

3- حليب سائل

3 أكواب

4 ملح

كما هو متوقع

طريقة التحضير:

1- في قدر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة ، ثم أضيفي الدقيق وقلبي.

2- نضيف الحليب ونقلب حتى تختفي الكتل ثم نتبّل بالملح.

3- نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يغلي المزيج ويتكاثف.