متابعة ـ سوزان صالح
لتتعلم كيفية صنع مزيج بسيط من البشاميل بخطوات سهلة للغاية. قدمي الصلصة مع العديد من المقبلات مثل المعكرونة.
جربيها.
هذه المكونات:
1- زبدة
3 ملاعق كبيرة في درجة حرارة الغرفة
2- دقيق
3 ملاعق كبيرة
3- حليب سائل
3 أكواب
4 ملح
كما هو متوقع
طريقة التحضير:
1- في قدر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة ، ثم أضيفي الدقيق وقلبي.
2- نضيف الحليب ونقلب حتى تختفي الكتل ثم نتبّل بالملح.
3- نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يغلي المزيج ويتكاثف.
